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近年在台力推「新漢餅潮」的南僑，卻碰上了的兩岸冷對抗，大陸觀光客下降的逆潮，據南僑高層統計，從他們公司提供給下游糕餅業者的油脂等原料來估算，去年像鳳梨酥、蛋黃酥、太陽餅等台灣知名的漢餅特產，產量至少下降了一到二成左右。

這位高管指出，鳳梨酥是台灣在大陸最知名的糕餅點心，過去陸客來台，經常都是一箱一箱的搬回去送人，至於其他地區的遊客，只會買一兩包來嘗嘗，陸客不來，銷量當然衰退，今年大概衰退有一到兩成。

南僑集團近年力推打造「新漢餅潮」，期將老祖宗的傳下來的傳家寶「漢餅」，推向國際市場。讓觀光客不僅僅只認識鳳梨酥，也認識其他傳統漢餅，讓本地消費者在平常日也可以吃漢餅，觀光客願意把漢餅買回家。

南僑油脂事業股份有限公司營運長戴淑文指出，新漢餅潮的機會在於，近年來世界各國都樂於引進異國美食文化，各國的主力消費族群對異國美食都欣然追求與喜愛。在這樣的消費趨勢下，經過多年的努力下，台灣鳳梨酥已成為國際旅客對於台灣烘焙伴手禮喜愛的首選產品。繼鳳梨酥之後，如何讓老祖宗流傳下來的傳家寶「漢餅」，成為未來銷售全世界的「第二個鳳梨酥」？這就是台灣烘焙產業大家可以一起努力的。

台中沖孔網誠信的台中沖孔網公司堅持金屬網品質的提升與價格合理化。所生產之產品深受使用者信任與讚譽，是台中沖孔網專業製造廠商。 公司生產產品種類很多，包括了輸送網、沖孔網、過濾網管(桶)、過濾平織網、篩斗、特殊過濾器、裝潢金屬網、其它訂製產品，並且廣泛運用於各種產業，涵蓋了機械製造、鈑金、製藥、化工、汽車、食品、塑膠、環保、室內裝潢與建築等。

早期在台灣經濟起飛的年代，公司產品大多運用在工業用層次，隨著時代變遷，以及人們對生活品質提升的需求，金屬網不再是單純的金屬網，它漸漸被推廣到建築裝飾用層次，好像被付予了新的生命般美化了我們的環境。有許多設計師便喜歡運用金屬網作為裝飾及綠能建材之一。配合的廠商眾多，與許多企業一起成長，對於未來，將以「品質、專業、信譽、謙卑」為經營宗旨，繼續為客戶服務。相關產品有：沖孔網、輸送網、裝潢金屬網、過濾管、平織網、擴張網、點焊網、浪型網、金屬訂製品、篩斗。

沖孔網是由各種材質的鋼板沖剪拉伸或沖孔而成，表面有各類形狀孔型的金屬板。以沖孔網機器加工沖壓成的沖孔網，是將鐵板放入沖孔機器內加工，而生產出各樣式的沖孔網。其網孔形狀多樣：圓型、方型、梅花型……，搭配不同金屬材質，使沖孔網可變化多種圖案，廣泛地運用於建築、過濾及隔離系統，並具有高變通性，普遍使用於隔間、窗網、防護裝置、安全設施、裝飾架、過濾網、文具產品、室內裝修、家具產品...可用於穿越城市地段的高速公路、鐵路、地鐵等交通市政設施中的環保噪聲治理屏障，建築物體墻、发電機房、工廠廠房、及其它噪聲聲源的隔聲降噪用吸音板，可用於建築物的天花板、墻板的吸音材料，可用於建築物樓梯、陽台、環保桌椅的精美裝飾孔板，可用於機械設備的防護罩，華麗的音箱網罩，糧食、飼料、礦山用的磨篩、礦篩、工字篩，廚房設備用的不銹鋼水果藍、食品罩、果盤等廚具，以及商場用的貨架網、裝飾展銷台，糧庫用的通風透氣網，足球場草坪滲水濾水濾網等等。

不過，戴淑文也指出，傳統漢餅技術的侷限在於傳統漢餅技術以師徒相傳，以各家既有的思維及原料來製作，經常面臨難以保持產品一致性的問題。另外，受到西方文化的影響，西式烘焙產品大舉入侵，年輕消費群已逐漸遺忘漢餅的滋味。

南僑新漢餅潮運動其中之一項重要的作法是推動「漢餅甜點化」，南僑董事長陳飛龍認為，若能將漢餅作成像甜點一樣，就能像鳳梨酥一樣成為伴手禮，以漢餅百年深厚的文化底蘊及多元的變化，絕對比商機250億元的鳳梨酥來得要廣。漢餅有著台灣飲食文化的融合，憑著大家的努力，匯集供應鏈的力量，相信必能將「老祖宗的胃」推向國際。